El precio de referencia del azúcar para la zafra 2019-2020 será el más bajo de los últimos dos años.
La Secretaría de Economía (SE) dio a conocer que el precio de referencia del azúcar estándar para el pago de la caña de la zafra 2019-2020 será de 11 mil 434.32 pesos por tonelada.
Este monto es 10% menor respecto al precio de referencia que se fijó el año pasado cuando inició la zafra 2018-2019 y que fue de 12 mil 711.52 pesos por tonelada. Y si los 11 mil 434.32 pesos por tonelada se comparan con el precio de referencia que se determinó para la zafra 2017-2018 que fue de 13 mil 284.64 pesos por tonelada, el actual precio resulta todavía 13.92% inferior.
La consultora ZafraNet explicó que el cálculo de dicho precio de referencia considera el precio promedio del azúcar estándar al mayoreo reportado por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) en todas las centrales de abasto en el país.
Además, se considera el precio promedio de las exportaciones de azúcar realizadas en el ciclo azucarero anterior ya sea a Estados Unidos o a cualquier otro país, entre otras variables, añadió Jorge Alfredo Pacheco, director de ZafraNet.
El valor de la caña equivale a 57% del precio del azúcar en cada uno de los destinos, recordó
El precio de referencia del azúcar estándar es calculado y propuesto por el Comité Nacional para el desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca) a partir de la zafra 2008-2009.
La zafra 2019-2020 abraca un periodo que va del 1 de octubre de este año hasta el 30 de septiembre del siguiente.
